Poultry Science | 氯ogenic酸通过调节氧化应激改善蛋鸡肠道屏障功能和盲肠菌群

小赛推荐：

该研究发现膳食补充氯ogenic酸（CGA）可有效缓解H2O2诱导的氧化应激对蛋鸡肠道结构、屏障功能和盲肠菌群的负面影响。CGA不仅提升了抗氧化能力，还改善了肠道免疫功能和菌群平衡，为禽类营养与健康管理提供了新策略。

 

文献概述
本文《Dietary chlorogenic acid enhances intestinal barrier function and modulates cecal microbiota in laying hens under H2O2-induced oxidative stress》，发表于《Poultry Science》杂志，回顾并总结了膳食氯ogenic酸（CGA）在缓解过氧化氢（H2O2）诱导的蛋鸡氧化应激中的作用。研究通过实验验证CGA对肠道屏障完整性、抗氧化能力、免疫调节和盲肠菌群的保护机制。文章展示了CGA在禽类健康管理中的潜力，特别是在改善肠道健康和菌群稳态方面。

背景知识
氧化应激是家禽养殖中常见的健康挑战，影响免疫功能、生产性能和肠道屏障稳定性。氯ogenic酸作为一种天然抗氧化剂，广泛存在于多种中草药中，已知具有抗炎、抗菌和调节肠道菌群的作用。蛋鸡的肠道健康直接影响其产蛋率和质量，而氧化应激常导致肠道通透性增加、微生物失衡及免疫反应紊乱。本研究聚焦于CGA对H2O2诱导的蛋鸡模型的影响，旨在揭示其在肠道屏障修复和菌群调节中的机制。当前领域研究多关注抗氧化剂与肠道健康，但CGA在禽类中的系统评估仍较少，因此该研究为开发新型禽类营养补充剂提供了理论依据。

 

肠道菌群药效评价服务：提供基于无菌小鼠平台的实验外包服务，涵盖菌群移植、基因与菌群互作机制研究等，支持个性化实验方案设计。

了解更多

 

研究方法与实验
研究采用240只43周龄的褐壳蛋鸡，分为4组，分别给予基础日粮或基础日粮+600 mg/kg CGA。在第64天和第78天，对H2O2暴露组和CGA+H2O2组进行腹腔注射，以模拟氧化应激状态。通过测定肠道形态学（绒毛高度、隐窝深度）、抗氧化酶活性（T-SOD、CAT、GSH-Px）、肠道屏障蛋白（occludin、ZO-1等）表达、炎症因子（TLR4、TNFα、IL-10等）及盲肠菌群结构等指标，评估CGA的保护作用。

关键结论与观点

• CGA预处理显著降低H2O2诱导的氧化应激，表现为MDA和H2O2水平下降，T-SOD、CAT和GSH-Px活性上升。
• CGA显著缓解H2O2导致的肠道绒毛高度（VH）和绒毛/隐窝比值（VH/CD）下降，同时减少隐窝深度（CD）的异常增加。
• CGA改善肠道屏障功能，上调occludin、ZO-1等紧密连接蛋白表达，降低肠道通透性标志物DAO和LPS的血清水平。
• 在免疫调节方面，CGA显著增强IgA、CD3D、CD4等免疫相关基因表达，抑制TLR4和TNFα等促炎因子。
• CGA有效逆转H2O2诱导的盲肠菌群紊乱，提高有益菌如Bacteroides_caecicola、Collinsella_massiliensis和Turicibacter的丰度，降低致病菌如Treponema和Synergistaceae的相对比例。

研究意义与展望
该研究首次系统揭示了CGA在蛋鸡氧化应激模型中的肠道保护作用，为其作为天然饲料添加剂的应用提供了科学依据。未来可进一步研究CGA在不同禽类中的剂量效应及其对长期肠道稳态的影响。同时，CGA与益生菌协同作用或其在肠道-免疫轴调节中的潜力也值得深入探索。

 

基因敲除小鼠模型服务：提供多种研究方向的基因敲除小鼠模型，包括基础生物学研究、疾病模型构建、药物研发等，适用于多种实验需求。

了解更多

 

结语
综上所述，本研究证实了膳食氯ogenic酸在缓解H2O2诱导的蛋鸡氧化应激中的显著作用。CGA不仅增强肠道结构完整性、改善屏障功能，还有效调节免疫反应和盲肠菌群平衡。这些结果为禽类抗氧化营养管理提供了新思路，也为天然植物提取物在家禽饲料中的应用开辟了前景。未来研究可拓展至CGA在不同生理阶段的禽类中的作用，并评估其与益生元、益生菌等协同干预的可行性。

 

Ming Yan, Yue Sun, Haitong Zhao, Jie Liu, and Mingkun Zhu. Dietary chlorogenic acid enhances intestinal barrier function and modulates cecal microbiota in laying hens under H2O2-induced oxidative stress. Poultry Science.